Cheesecake vegano para adoçar o seu dia!

Ingredientes

• Massa base
• 1 xícaras de aveia;
• 2 colheres sopa de pasta de amendoim;
• 1 colher sopa de melado;
• 1 colher sopa de água;
• Cheesecake
• 1 xícara de castanha de caju demolhada por seis horas;
• 1/2 xícara(s) de açúcar fino;
• ¼ xícaras de óleo de coco;
• ¼ xícaras de água;
• 1 colher sopa de spirulina azul opcional ou ½ xic de maracujá ou morango;
• (Se você não tiver spirulina pode fazer de maracujá ou de morango)
• 3 gotas de extrato de baunilha;
• 1 colher de café de limão;
• Calda
• 1 xícara de morango ou maracujá;
• 1/2 xícaras de leite de coco;
• 1 colher sopa de açúcar.