Modo de preparo
Massa:
- Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado;
- Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher;
Recheio:
- Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos;
- Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo;
- Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa;
- Polvilhe com o resto do queijo;
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.