Modo de preparo
- Em um prato amasse 4 bananas até virar uma papinha. Em um recipiente coloque os dois ovos e mexa com um garfo. Em seguida, misture com a pastinha de banana
- Adicione a aveia, canela e o mel na mistura anterior e mexer bem. Por último, acrescente o fermento e misture
Dica: A canela é um alimento que ajuda a acelerar o metabolismo e contém antioxidantes
- Corte em fatias médias a banana restante e coloque no fundo de uma assadeira (já untada com manteiga) e polvilhe um pouco de canela. Em seguida, acrescente a mistura e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até o bolo passar no teste do palito
Dica: Para esta receita usei uma forma de bolo inglês ou forma de pão de 31 x 11 cm