Bolo de banana caramelizada

Receita: Renata

11 ago 2022 às 07:00

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	4 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

Caramelo
1 xicara e 1/2 (chá) de açúcar
Massa
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/4 xicara (chá) de manteiga
1 xicara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xicara (chá) de farinha de trigo
5 bananas nanicas

Modo de preparo

1 - Derreta o açúcar em uma forma média até dissolver todo o açúcar até formar um caramelo. Reserve.

2 - Em uma tigela média, bata os ovos com açúcar até dobrar de volume. Junte a manteiga e bata mais. Coloque o leite e os ingredientes secos e mexa bem.

3 - Corte as bananas em rodelas ou no sentido do comprimento e disponha na assadeira sobre o caramelo. Finalize com a massa. Leve ao forno pré-aquecido por 45 min a 180°C.

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