Arroz cremoso, um prato simples e diferente para o seu jantar

1. Comece dourando a cebola com a manteiga.

2. Enquanto a cebola doura, lave bem o arroz e junte-o à cebola, mexendo bem. Acrescente a água e deixe cozinhar, até que evapore quase por completo.

3. Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o leite e o queijo prato em cubinhos.

4. Deixe cozinhar até que o queijo derreta e acerte o sal. Se quiser, coloque um pouquinho de pimenta.

5. Polvilhe com queijo parmesão ralado e pimentas e ervas para decorar.