Aprenda a preparar um bolo de carne moída simplesmente maravilhoso

Preaqueça o forno em 180ºC. Unte uma forma de pão com um pouco de azeite ou manteiga e reserve

Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve e reserve

Misture a carne moída com o tomate picado, a salsinha, a cebolinha e as gemas de ovo. Adicione a farinha e o leite e continue misturando. Por último, as claras batidas em neve, incorporando delicadamente

Coloque na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos, até dourar

Após alguns minutos esfriando, desenforme e sirva