Modo de preparo
Em uma panela, ferva dois litros de água
Coloque o bacalhau na água fervente até que comecem a aparecer as divisões das lascas
Retire os pedaços cuidadosamente e vá arrumando em um refratário com o azeite
Na mesma água, cozinhe as batatas, as cebolas e o alho. Arrume tudo com o bacalhau no refratário
Arrume os ovos e as azeitonas no refratário
Coloque um pouco mais de azeite sobre os ovos
Leve ao forno aquecido por 15 minutos
Salpique com salsinha e sirva em seguida