Aprenda a fazer molho tártaro para porções

Cozinhe rapidamente a cenoura em água fervente por 5 minutos. Deixe esfriar e corte em cubinhos pequenos.

Corte os pepinos em conserva no mesmo corte. Pique a alcaparra.

Junte os ingredientes e leve para gelar por 15 minutos.

É ótimo para acompanhar petiscos fritos.