Ingredientes

• 2 tomates pequenos, sem sementes, picados (260 g)
• 1 cebola pequena picada (100 g)
• Meio pimentão verde médio, sem sementes, picado grosseiramente (75 g)
• 3 pimentas-de-cheiro picadas grosseiramente (opcional)
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
• 1 e meia colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 e meia colher (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de shoyu