Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque a farinha de trigo peneirada e junte a manteiga.
- Com as mãos, misture bem até formar uma massa lisa e homogênea.
- Usando a massa, cubra as forminhas de empadas do tamanho de sua preferência.
- Certifique-se de forrar bem tanto o fundo quanto as laterais das forminhas.
- Despeje um pouco de leite condensado por cima da massa, sem encher muito para que ele não derrame ao ser assado.
- Leve para assar em forno baixo preaquecido até que a massa e o recheio estejam dourados.
- É importante assar em forno baixo para que a massa não queime enquanto o recheio não estiver totalmente cozido.
- Ao ser assado, o leite condensado se transformará num delicioso doce de leite.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme com cuidado.