Vaca atolada bem tradicional com costela, mandioca e calabresa!

Receita: Pinduca

05 jun 2022 às 12:00

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	2 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

300g de costela bovina
1 gomo de calabresa
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite, sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
300g de mandioca

Modo de preparo

1 - Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e frite a cebola, depois o alho e a calabresa. Junte a costela e doure. Tempere com sal e pimenta a gosto, adicione a mandioca e cubra com água. Cozinhe por 40 minutos após pegar pressão ou até a mandioca derreter completamente.

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