1- Bata em processador os cookies e o óleo de coco até obter uma massa uniforme;

2- Coloque em uma forma de fundo removível e aperte com os dedos até ficar bem firme no fundo da forma, e leve à geladeira por 20 minutos;

3- Ferva a bebida de aveia e acrescente no chocolate zero açúcar picado; mexa até ficar liso e brilhante;

4- Junte a massa já gelada e volte para a geladeira por mais 30 minutos.