13 pepinos tipo japonês cortados em cubos pequenos
suco de 2 limões
sal
3 colheres (sopa) de folhas de hortelã
1 copo (200g) de iogurte natural desnatado
1 xícara (chá) de água gelada
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Modo de preparo
Reserve 1 xícara (chá) dos pepinos em cubos. Leve o restante para um recipiente e acrescente o suco do limão, o sal e a hortelã. Bata no liquidificador o pepino reservado, o iogurte e a água, misture à preparação anterior.
