Sopa de mandioca fácil e saborosa

Ingredientes

• Sopa de mandioca? A maioria das pessoas pensam que é difícil na hora de preparar, com isso acabam escolhendo outros tipos de sopas. Mas, o Portal Bonde, quer mudar esse conceito. Nós garantimos que essa receita é muito fácil, além de ser muuuito gostosa. O frio pede também, né? Confira..
• Meio pacote de mandioca sem casca
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 8 xícaras de água
• 2 cubos de caldo de carne (a gosto)
• Sal
• 1 colher(sopa) de salsinha e cebolinha verde picada.