Super refeição

Sopa de frango com legumes é janta, sim

Receita: Kitano
19 fev 2022 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
4 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 300g de peito de frango cortado em cubos pequenos
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de curry
  • 1 batata média cortadas em cubos pequenos
  • 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de macarrão de letrinhas
  • 1 colher (chá) de salsa

Modo de preparo

1- Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o frango;

2- Acrescente a cebola e alho e refogue por mais 3 minutos. Junte o curry e refogue por mais 1 minuto;

3- Adicione a batata, a cenoura, o sal e a água fervente, e cozinhe por 10 minutos ou até os legumes ficarem macios;

4- Acrescente o macarrão de letrinhas e cozinhe até a massa ficar macia;

5- Acrescente a salsa e sirva em seguida.

Dica

  • Se desejar, substitua o macarrão de letrinhas por outro de sua preferência.

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