Frite o bacon até dourar, escorra e reserve
No liquidificador, coloque os pinhões e bata, aos poucos, até obter uma farofa grossa
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto. Adicione a farofa de pinhão e refogue por 2 minutos. Coloque a farinha de mandioca e o tempero, e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida

DICA
sirva acompanhando uma carne de panela.