Misture em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Reserve. Corte as maçãs em rodelas, coloque o suco de limão para que não escureçam. Reserve. Bata os ovos e derreta a manteiga. Depois, unte um refratário e monte a torta. Coloque primeiro as maçãs, polvilhando com açúcar e canela. Depois, a mistura dos ingredientes secos. Em seguida, a manteiga derretida e os ovos batidos. Espalhe bem, cobrindo toda superfície. Polvilhe mais açúcar e canela. Leve ao forno até assar.