1) Passe um rolo de macarrão sobre as fatias de pão para que fiquem finas e uniformes;
2) Sobre cada fatia de pão, coloque uma fatia de queijo prato e uma salsicha. Se necessário, corte as sobras. Enrole como rocamboles, pincelando as bordas do pão com água para fixar, pressionando bem;
3) Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e frite os enroladinhos, aos poucos, virando algumas vezes até dourar;
4) Transfira para uma travessa, polvilhe com o orégano e sirva com ketchup.
Reprodução/Guia da Cozinha/Stela Handa