Receita de kibe assado com carne moída

Receita: Sumerbol Supermercados

29 mar 2021 às 10:59

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	6 porções

Ingredientes

1kg de carne moída
500g de trigo para quibe
2 cebolas picadinhas
1 tomate picado sem sementes
hortelã picadinho a gosto
sal
pimenta-do-reino
2 colheres de azeite de oliva

Modo de preparo

- Deixar o trigo para Kibe de molho por 3 horas;
- Escorrer muito bem e espremer o trigo;
- Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar;
- Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva.

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