- Corte a cebola, os cogumelos e a linguiça em cubos

- Doure a cebola em uma frigideira quente com azeite ou óleo

- Adicione a calabresa e o cogumelo e refogue por alguns minutos

- Quando tudo estiver dourado, coloque o vinho e deixe secar um pouco

- Acrescente o creme de leite fresco e mexa bem. Finalize com a salsinha picada e a pimenta a gosto. Mexa novamente e o molho está pronto

- Disponha o molho sobre o macarrão cozido e sirva.