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Vegetariana

Quiche de tapioca com espinafre, saborosa e prática

Receita: Pinduca
09 jun 2021 às 16:48
Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
4 porções
Vegetariano

Ingredientes

  • 2 xícaras de espinafre
  • 1 xícara de ricota picada
  • 2 colheres de mostarda
  • 2 xícaras de tapioca
  • 4 ovos
  • ½ copo de requeijão
  • 2 colheres de azeite
  • 1 colher de fermento em pó
  • Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

- Misture o espinafre picado, a ricota, a mostarda, o sal, pimenta, cheiro-verde e reserve;

- Misture a tapioca com os ovos, requeijão e fermento, depois acrescente os ingredientes reservados, cubra com parmesão e asse por 30 minutos no forno a 180ºC.

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