Quer aprender a fazer Madeleine? Veja a receita do famoso bolinho francês de limão!

Receita: Finna

06 abr 2020 às 02:58

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	8 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

4 claras
2 gemas
½ xícara de açúcar
2 colheres de sopa de margarina derretida
1 colher de chá de essência de baunilha
½ xícara de Farinha de Trigo sem fermento
Raspas de 2 limões
1 colher de chá de fermento em pó
Açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Comece aquecendo o forno. Unte com margarina as forminhas para Madeleine. Depois, bata as claras e as gemas com açúcar até obter uma mistura homogênea, durante 5 minutos mais ou menos.

Junte a margarina derretida com a baunilha misturando com uma colher de pau. Adicione a farinha, as raspas e o fermento peneirados e misture delicadamente sem batedeira, até obter uma mistura uniforme.

Coloque nas forminhas e depois em uma assadeira. Asse por 20 minutos e retire da forma. Deixe esfriar e finalize polvilhando com o açúcar.

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