Queijo quente com cheddar e cerveja

1 - Junte as fatias de pão de 2 em 2, formando 4 sanduíches. 

2 - Na fatia de cima, faça um buraco no meio, sem chegar muito perto da casca. Reserve os miolos que retirar. 

3 - Aqueça uma frigideira e dê uma leve torrada nos miolos dos pães. 

4 - Em uma panela média, derreta a manteiga, junte o cheddar, a cerveja e o molho inglês. 

5 - Cozinhe até obter um creme. 

6 - Ajeite os miolos de volta nos pães e despeje o creme de cheddar. 

7 - Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 15 minutos.

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