Modo de preparo
Mousse
- Bata, no liquidificador, o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese.
- Hidrate a gelatina em cinco colheres (sopa) de água e leve ao micro-ondas por 25 segundos para dissolver.
- Adicione à mistura do liquidificador e bata novamente.
- Coloque em uma tigela e leve para gelar até começar a firmar.
Brigadeiro
- Misture, em uma panela, o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e manteiga.
- Leve ao fogo e mexa até engrossar um pouco.
- Passe para um prato e deixe esfriar.
Montagem
- Coloque, em taças, camadas de brigadeiro intercalando com camadas de mousse.
- Deve-se terminar com mousse.
- Decore com sementes de maracujá e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Sirva gelado e preste atenção nos elogios!