Pudim low carb com 3 ingredientes

Receita: Redação Bonde com Cozinha Fit&Fat

16 jul 2019 às 14:21

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano

Ingredientes

Pudim:
500 ml de leite de coco
4 ovos
200g de whey protein sabor chocolate branco (pode substituir pela mesma quantidade de leite ninho)
Calda (opcional):
150ml de leite de coco
1 colher (sopa) de cacau em pó
30g de whey protein
1 colher (sopa) de adoçante culinário

Modo de preparo

Pudim:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

2. Unte forminhas individuais com óleo de coco e disponha o líquido nas forminhas.

3. Coloque as forminhas em uma forma grande e coloque água ao redor para que cozinhe em banho-maria. Leve ao forno médio por 50 minutos.

Rende 9-10 unidades

Calda:
1. Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 30 segundos e mexa, depois volte ao micro-ondas por mais 30 segundos.

2. Passe a mistura para uma peneira para que fique homogêneo e sirva com o pudim.

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