Pudim de chia com frutas vermelhas

Receita: Sodexo On-site Brasil

22 dez 2020 às 14:53

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	2 porções

Ingredientes

4. col (sopa) iogurte natural
8 col. (sopa) de chia
1 ½ xícara de leite de coco (ou outro leite vegetal: amêndoa, quinoa, aveia)
⅔ xícara (chá) de água adoçante Xylitol a gosto (opcional)
1 xícara de frutas vermelhas (mirtilo, morango, amora)

Modo de preparo

Pudim
- Em um bowl ou pote de vidro misture a chia, o leite de coco, a água e o adoçante (opcional). Leve a geladeira por 1 hora.

Frutas vermelhas
- Processar as frutas vermelhas no liquidificador e deixar algumas inteiras, misturar.
- Acrescente 2 colheres de sopa de mel e misture.
- Coloque sobre o pudim e leve à geladeira por mais 1 hora.

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