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Preparo fácil: batata recheada com bacon e carne moída

Receita: Puro Sabor

30 abr 2020 às 18:33

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 colher (sopa) de margarina
4 batatas grandes
100 g de bacon
1 cebola pequena picada
400 g de carne moída
½ xícara (chá) de molho de tomate
½ lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de mussarela ralada, no ralo grosso
4 colheres (sopa) de batata palha
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

Frite o bacon até ficar bem crocante, reserve. Lave e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer muito, reserve.

Preaqueça o forno a 200º C. Aqueça a margarina, doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar sequinha. Tempere com pimenta-do-reino e sal. Em seguida, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.

Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho. Recheie as batatas com molho, bacon, cubra com mussarela ralada e salpique de salsa. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos. Sirva em seguida.