- Em um bowl coloque os ovos, o óleo de coco e o xilitol.

- Misture bem

- Acrescente as farinhas peneiradas, a canela, o fermento e a maçã picadinha.

- Coloque em uma caneca (a massa deve ficar uns 3 dedos abaixo da borda)

- Leve ao microondas por 2 minutos (o tempo pode mudar de acordo com a potência do seu aparelho, coloque de 1 em 1 minuto pra verificar)

- Finalize com mel por cima e sirva na própria caneca.