- Coloque o sal, a pimenta e o tempero no liquidificador, seguido dos ovos, do suco de limão e da mostarda.

- Bata para misturar.

- Ainda batendo, retire a tampinha de acrílico do liquidificador e comece a despejar o óleo em fio, de forma constante.

- Após uns dois minutos, a mistura começará a se tornar um creme mais denso.

- Nesse momento, antes de chegar ao ponto de maionese, adicione a salsinha e a cebolinha.

- Bata mais um pouco, sempre despejando o óleo, pois é ele que dará o ponto.

- Quando a textura estiver bem firme, pare de colocar o óleo e de bater.

- Coloque em um pote e leve à geladeira para refrigerar e ficar no ponto ideal.