Modo de preparo
Massa:
- Em uma vasilha, misture bem a metade da farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o sal e o óleo de soja.
- Enquanto mistura, adicione o leite morno e o ovo.
- Sove a massa com as mãos, adicionando aos poucos a farinha de trigo restante, até que desgrude das mãos.
Montagem:
- Corte a massa em 50 porções e faça pequenas bolinhas.
- Dentro de cada porção coloque um pedaço de marshmallow colorido.
- Leve os para fritar em óleo de soja quente.
- Durante a fritura abaixe um pouco a chama para que cozinhe por dentro e doure por fora.
- Escorra o excesso de óleo sobre papel toalha, passe pelo coco ralado e sirva imediatamente.