Petit gateau de chocolate com pimenta biquinho

1 - Em um recipiente refratário, derreta a manteiga e o chocolate meio amargo em banho-maria. Reserve.

2 - Em outra tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar com um batedor manual até conseguir um creme claro.

3 - Com uma espátula, misture s ovos ao chocolate. Adicione a farinha e a pimenta picada, mexendo delicadamente.

4 - Em formas adequadas, untadas e enfarinhadas, transfira a massa e deixe um espaço para os bolinhos crescerem.

5 - Leve-os ao forno pré-aquecido em temperatura média (180ºC) por cerca de 5 a 7 minutos.

6 - Sirva com sorvete de sua preferência.

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Receita de petit gâteau