- Comece batendo um ovo inteiro com um fouet (ou garfo) e depois acrescente a tapioca, o requeijão e azeite.
- Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Em seguida transfira em forminhas e leve ao forno médio pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
- Se preferir, você pode usar uma máquina de fazer pop cake.