Modo de preparo
- Em uma vasilha disponha a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar, sal, ovo, óleo, margarina e o leite morno.
- Sove bem até formar uma massa homogênea e deixe descansar por 30 minutos (coberto).
- Sove mais e abra a massa (com um rolo de macarrão) numa bancada polvilhada com farinha de trigo.
- Enrole como rocambole ou molde os pãezinhos, como preferir. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Cubra novamente e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Leve ao forno preaquecido a 200º C por 35 minutos ou até dourar. Sirva morno.