1. Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha, coloque junto e leve ao fogo médio até engrossar o creme branco.

2. Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite.

3. Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro. Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos.

4. Retire e cubra com o restante do creme branco que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos.

5. Retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate. Reserve.

6. Derreta o chocolate ao leite e espalhe em cima da torta.

7. Deixe na geladeira por 2 horas.