Tempo de Preparo | Rendimento |
24h 30 min |
2 porções
|
Preparo Fácil | |
Culinária Saudável | |
Baixo colesterol | |
Vegetariano | |
Light |
1 - Deixe o feijão de molho em água por 24 horas.
2 - Neste período, troque a água quantas vezes forem necessárias.
3 - Na panela de pressão, coloque o feijão escorrido e complete com água até cobri-lo. Junte as folhas de louro e leve para cozinhar por 15 minutos depois de pegar pressão.
4 - Para temperar, doure a cebola em um pouco de óleo em uma panela média e depois o alho.
5 - Acrescente o feijão, o sal e a pimenta-do-reino e deixe cozinhar em fogo baixo até o caldo engrossar.
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