Nuggets de frango assados para fazer para as crianças!

Receita: Castelo

01 jun 2022 às 16:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 45 min	24 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol

Ingredientes

500 g de peito de frango sem pele moído
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1 ½ xícaras (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

1 - Refogue em uma panela média a cebola no azeite até murchar. Deixe amornar e misture ao frango com a aveia, a salsa picada e o sal até obter uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 20 minutos.

2 - Leve os ovos a uma tigela e bata ligeiramente com um garfo.

3 - Unte as mãos com azeite e molde os nuggets.

4 - Passe-os pelo ovo batido e a farinha de rosca.

5 - Distribua em uma assadeira untada com metade do azeite e pincele com o restante do azeite.

6 - Leve ao forno médio (200◦C), pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos. Vire do outro lado e deixe mais 15 minutos ou até ficar dourado. Retire e sirva com patê de pimenta biquinho.

Dica

Normalmente você encontra o peito de frango nos açougues e supermercados. Se preferir, compre a carne e moa em um processador.

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE:

Sem fritura, nuggets assados de frango têm apenas 70 calorias; experimente!

Aprenda a fazer nuggets caseiro

Nuggets de frango sem glúten