- Derreter a gelatina sem sabor em água morna e reservar.
- Num liquidificador, misturar o creme de leite, leite condensado e leite em pó e bater por 3 minutos.
- Adicionar a gelatina hidratada e bater por mais 1 minuto.
- Para a calda, misturar o morango, a água e o açúcar em fogo médio por aproximadamente 5 minutos e deixar resfriar.
- Para a montagem, adicionar o mousse em uma taça ou travessa e cobrir com uma camada fina da calda de morango.
- Gelar por, no mínimo, 2h e servir.