Modo de preparo
Massa
- Misture todos os ingredientes em um recipiente até obter uma massa homogênea
- Em fogo baixo, aqueça uma frigideira média, untada com um pouco de óleo. Adicione uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada
- Coloque o recheio desejado, pressionando levemente para aderir à massa. Vire e doure o outro lado
- Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa, variando a cobertura com as demais opções de recheio
DICA
A quantidade de recheio indicada na lista de ingredientes é suficiente para rechear apenas 1 unidade de panqueca. Para fazer todas as unidades de um único sabor, aumente a quantidade de recheio.