Sugestão para o almoço!

Mandioca frita e crocante

Receita: Redação Bonde
22 jan 2019 às 10:56
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 500 g de mandioca sem casca
  • 2 litros de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto.

Modo de preparo

Coloque a água, o sal, o açúcar em uma panela e junte a mandioca. Cozinhe (não deixe ficar muito macia). Escorra a água e espere esfriar. Depois que estiver fria, leve uma panela em fogo alto com óleo bem quente até cobrir as mandiocas. Frite até dourar. Retire e sirva.

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