- Cozinhe o macarrão de acordo com as orientações da embalagem e reserve.
- Em uma tigela, coloque os tomates cortados em sentido de comprimento e polvilhe o sal, o açúcar e os temperos e adicione todo o azeite.
- Leve ao forno baixo (160º) por aproximadamente 1 hora.
- De tempo em tempo, dê uma mexida nos tomates, evitando que alguns fiquem mais secos que outros e deixe assar por aproximadamente 1h.
- Enquanto isso, asse o frango temperado com o molho balsâmico, azeite e sal.
- Quando o tomate e frango estiverem prontos, retire-os tomates do forno e adicione ao macarrão.