Simples e delicioso

Macarrão com pesto de azeitonas

Receita: Todeschini
13 dez 2023 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
Light

Ingredientes

  • 1 xícara de azeitonas pretas sem caroços
  • 1/3 xícara de nozes
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de sal
  • 2,5 l de água
  • 1/2 pacote de macarrão com ovos spaghettini 6

Modo de preparo

1 - Bata bem no liquidificador as azeitonas, o azeite, as nozes, o alho, o parmesão e o sal.

2 - Coloque a água em uma panela grande e deixe ferver. Coloque o sal e o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.

3 - Leve o molho a uma frigideira média. Acrescente o macarrão, aqueça e misture.

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