Tempere a carne moída com o alho, a pimenta e o sal a gosto. Em uma panela grande, coloque no fogo alto e refogue a carne no óleo por 10 minutos. Acrescente a cebola e refogue até ficar transparente. Junte o brócolis, a água fervente e o molho de tomate. Quanto levantar fervura coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar macio. Retire do fogo. Sirva com queijo ralado.