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Segunda sem carne

Macarrão com brócolis e shimeji

Receita: Renata
20 nov 2023 às 19:00

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- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
h min
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Ingredientes

  • ½ pacote de massa spaghetti 8
  • 2,5 litros de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • Fios de azeite de oliva extra virgem
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xicara (chá) de brócolis
  • 1 xícara (chá) de shimeji
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
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Modo de preparo

1 - Doure em uma frigideira média o azeite e o alho.  

2 - Junte os brócolis e o shimeji. Refogue por 3 minutos em fogo alto. Tempere com shoyu.

3 - Coloque em uma panela grande a água para ferver. Adicione o sal e o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e misture ao molho de brócolis e shimeji. 

4- Finalize com cebolinha.

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