- Numa panela refogue no azeite a cebola e o alho, até dourar levemente

- Junte o alho poró e continue refogando até murchar

- Acrescente o atum escorrido e tempere com a noz moscada e o sal

- Abaixe o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem

- Junte a azeitona e o cheiro verde. Tempere com mais sal se necessário. Reserve

- Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem. Escorra

- Sirva o macarrão numa travessa e distribua por cima o molho quente. Salpique com o queijo parmesão

- Sirva em seguida ou leve ao forno para gratinar por alguns minutos.