Lula na cerveja para o réveillon

1 - Em uma panela de pressão refogue no azeito a cebola e o alho ate que as cebolas fiquem transparentes;

2 - Acrescente a lula e a cerveja, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos (contando depois que começar o barulho da panela);

3 - Acrescente o leite de coco, o requeijão, o amido de milho dissolvido e deixe engrossar até o seu gosto. Corrija o sal;

4 - Acrescente o creme de leite aqueca sem deixar ferver e desligue o fogo;

5 - Sirva com arroz branco.