Irresistível, petit gateau é muito fácil de fazer

Bater todos os ingredientes (na batedeira) até ficar uniforme. Distribua nas forminhas (de 150ml), mas não encha, ponha só até a metade, porque a massa cresce bastante. em forno alto pré-aquecido por 7 a 10 minutos, até que a massa tenha crescido e assado bem em volta.Tire das forminhas com cuidado pra não furar. Sirva cada um com uma bola de sorvete de creme e calda quente de chocolate por cima.