- Cortar o frango em tirinhas. Reservar.

- Triturar o salgadinho de tortilla no processador até ficar em pedaços bem pequenos.

- Passar os pedaços do frango na farinha de trigo, depois no ovo batido e em seguida no salgadinho de tortilla triturado.

- Fritar em uma panela com óleo quente suficiente para cobrir os empanados até dourarem.

- Como acompanhamento, combina com molho rosé.