Modo de preparo
- Coloque as batatas chips em um saco hermético e esfarele usando um rolo de macarrão. Despeje em uma tigela e reserve
- Preaqueça uma panela de óleo
- Bata os ingredientes da massa de cerveja em uma tigela até misturarem, cuidado para não bater demais
- Corte o frango em tiras e cubra bem com a massa, e então passe na batata chips esfarelada
- Frite as tiras em 500 ml de óleo
- Usando uma frigideira, frite cada lado por 2-3 minutos, ou até dourar e as tiras de frango estiverem cozidas por dentro
- Coloque em um tabuleiro com papel toalha para absorver o excesso de óleo
- Sirva com batata frita, seus molhos favoritos e o resto da cerveja.