1 - Em uma panela média, refogue a cebola e alho na manteiga. Junte o frango desfiado e misture. Coloque o milho e o sal. Desligue e acione o creme de leite.

2 - Em uma xícara média, coloque uma camada do frango, uma camada do purê e por último as claras em neve. Salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos.

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