Lembranças com Água na Boca

Frango assado em pedaços

Receita: Chef Taico

16 mai 2018 às 08:28

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- Fábio Teódulo

Tempo de Preparo	Rendimento
3h 30 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1,5 kg de pedaços de frango. (coxa, sobrecoxa e peito)
10 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
Suco de 02 limões
04 dentes de alho picados
02 cebolas picadas
Ervas
Sal, azeite e pimenta.

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Modo de preparo

- Faça uma marinada com o frango, adicionando o alho, cebolas, o limão, sal, pimenta e ervas.
- Misture bem e cubra com um papel umedecido no tempero e marine por pelo menos 2 horas
- Arrume o frango e as batatas em um refratário com a marinada por baixo
- Coloque azeite sobre tudo e leve ao forno quente a 200°C até dourar.